Description

Orodu vyšľachtenú vo Francúzsku doslova zachovali pred nevyhovujúcími vplyvmi podnebia argentínske pohoria. Pestovanie Malbecu v Argentíne oživilo toto hrozno až natoľko, že sa v súčasnosti radí k 18 najušľachtilejším odrodám a stále naberá na popularite.

Tento Malbech z Veneta je harmonickej prenikavej chuti s vyváženým množstvom trieslovín. Výborne starne, naberá na intenzite vône a chuti ešte tri roky po zbere. Na rozdiel od Cabernetu Sauvignon nemá Malbech superdlhý finiš.

Preto sa celkovo najlepšie dopĺňa s chudším červeným mäsom, krémovým a stredne mäkkým syrom s modrou plesňou. Najmä kým je mladé, pasuje k údeninám, ľahkému bielemu mäsu a divine. Určite ho vyskúšajte s pečeným alebo duseným králikom.