Description

Autochtónna odroda vyšľachtená priamo v Benátsku rovnomenne pomenovaná podľa oblasti Lison, kde sa už dlhoročne pestuje. Pôvod tohto hrozna, ktoré Taliani prezývajú tiež Lisonský Tokaj, ostáva záhadou.

Na Slovensko Vám túto fajnovú odrodu prinášame len my. Zákazníkom často hovoríme, že toto vínko má len jedinú chybičku, a to, že kým sa nazdáte, fľaša je už prázdna. Dôvodom je jeho zamatová veľmi prijemná vôňa a mierne exotická chuť.

Okrem toho sa výborne hodí na experimentálne kulinárske počiny, no aj k praženým zeleninovým a rybacím chuťovkám ako tempurované krevety či kalamáre. V nasšej kuchyni ho máme odskúšané ako ingredienciu do tekvicového rizota.